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        這些女性正在影響意大利的葡萄酒產業

        2015-08-24 15:09  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

        誰說男性主宰葡萄酒行業?15年前,在葡萄酒行業確實鮮少見到杰出女性領導者。但是如今在許多國家,尤其在意大利,不少巾幗不讓須眉,加入這個葡萄酒行業,并且不斷地擴大自己的影響力。

        過去很長一段時間,一直由男性主導著葡萄酒這個優雅的行業。時過境遷,男性不再是葡萄酒行業的唯一主宰者。如今,在許多國家,尤其是意大利,越來越多的女性充分發揮自己的潛力,投身葡萄酒行業,F在的葡萄酒行業,女莊主、女釀酒師、女培訓師、女品酒大師、女侍酒師屢見不鮮,雖然這在以往是很少見的。如今就算在五星級餐廳里看到女性的品酒師或侍酒師,我們再也不會感到驚訝了。

        凱倫·卡薩格蘭德(Karen Casagrande)是意大利葡萄酒行業里最年輕的女性侍酒師之一,年僅25歲。她曾獲得意大利2010年度“最佳侍酒師”的稱號。出于對葡萄酒的熱愛以及受家族釀酒傳統的熏陶,年輕的卡薩格蘭德毅然選擇投身葡萄酒行業。她認為,在品鑒葡萄酒方面,女性有一些特別的優勢,能夠品鑒出葡萄酒中非常細膩、微妙的東西。

        在意大利,許多像卡薩格蘭德一樣的女性積極地投身葡萄酒行業。意大利女性葡萄酒組織(Le donne del vino)是當地最著名的葡萄酒組織之一。它的成員主要包括釀酒師、侍酒師和重要的葡萄酒記者。25年前,一群富有創業精神的女性不甘心埋沒自己的才能,期望在葡萄酒行業占有一席之地,于是創建了這一組織。除此之外,近幾十年來,有不少女性繼承了一些舉足輕重的酒莊,這在以前只有男性才有繼承的權利?梢,女性在葡萄酒行業的影響力正在不斷擴大。

        提到意大利葡萄酒行業有影響力的女性,不得不提安東尼(Antinori)姐妹。安東尼家族是安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori)的擁有者,該酒莊在意大利托斯卡納(Tuscany)地區名聲顯赫,酒莊由馬奎斯·安東尼(Marquis Piero Antinori)掌管,他的三個女兒阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿麗莎(Alessia)從旁協助管理,將酒莊打理得有聲有色!瑪麗亞·貝魯奇(Maria Berlucchi)也是意大利葡萄行業不容小覷的女性人物。是她推動意大利起泡酒品牌——貝魯奇(Berlucchi)走向世界,從而打破了法國起泡酒的壟斷局面。 不可否認,不少女性為意大利的葡萄酒行業做出了卓越的貢獻。正是她們的努力,推動了意大利成為世界一流的葡萄酒產國。

          關鍵詞:葡萄酒 侍酒師  來源:紅酒世界網  佚名
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          坐在脸上舌头使劲添
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