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        擦亮綠色發展生態底色 習酒譜寫高質量發展新篇章

        2022-06-08 17:20  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

        集靈泉于一身,匯秀水而東下。穿越古今的赤水河,擁有得天獨厚的生態釀造資源,里面流淌著醬酒的“臍血”,造就了沿岸數千酒企,成就了世界醬香型白酒核心產區。

        作為核心產區的知名品牌,習酒始終堅守“生態”底線,加大赤水河流域生態環境保護力度,探索守護赤水河一江碧水的“習酒方案”,用先進技術與智慧筑牢生態屏障,實現綠色發展。

        人不負青山,青山定不負人。生態環保建設的持續投入,為習酒打開了綠色發展的大門。而綠色,又成為助推習酒新時期高質量發展的新引擎。

        堅持綠色發展 入選“綠色工廠”

        綠水青山就是金山銀山。習酒深知,隨著未來發展和環境承受能力的困境,不能走先污染后治理的老路,也不能走守著綠水青山苦熬的窮路,更不能走犧牲環境生態為代價、換取一時一地經濟增長的歪路。

        在發展中保護,在保護中發展。近年來,習酒陸續投入大量人力、物力、財力,踐行綠色發展理念:建設高標準污水處理廠,提升污水治理能力;全面開展鍋爐“煤改氣”,減少對赤水河流域大氣的影響,推動清潔生產、節能減排等,為赤水河沿岸白酒企業實現綠色發展提供了參考路徑。

        隨著習酒的快速發展,新車間開始逐步投產,習酒用水需求量也在逐年遞增。為減少赤水河的取水量,2014年習酒投資2000多萬元建設冷卻水循環設施,對制酒冷卻水進行循環利用。然而習酒并未止步于此,仍然不斷尋求更好的節水方式。2018年,習酒開始采用風冷設施,利用風冷替代白酒蒸餾冷卻過程中的水冷,大大提高了水資源的利用率,進一步降低了習酒的取水量和排水量。

        不僅如此,習酒還積極推行綠色生產,全面開展鍋爐“煤改氣”。早在2017年,燃煤鍋爐便開始逐步退出歷史舞臺,取而代之的是綠色環保、高效節能的燃氣鍋爐。鍋爐“煤改氣”不僅改善了員工的工作環境,還有效減少了二氧化硫、氮氧化物的排放量,進一步保護了赤水河流域的生態環境。

        習酒的堅持一路獲得多項省級、國家級權威部門認可:上榜首屆貴州省“AAAAA級(5A級)生態釀酒企業”;入選貴州省和國家級“綠色工廠”;進入工業和信息化部辦公廳關于公布2021年度綠色制造名單……成績的取得,不僅是對習酒綠色發展的高度認可,也是對習酒推動綠色循環低碳發展的鞭策。

        注重生態保護 爭當“綠色先鋒”

        生態,一直是習酒發展的底線之一。習酒人用實際行動不斷營造天藍、地綠、水清的生態環境,持續彰顯國企擔當,讓綠色成為習酒底色,成為習酒亮麗的名片。

        “保護好赤水河,實現‘山中有樹,河中有魚,開門見綠’,是我們從未變過的初心。”一直以來,習酒堅守“生態”底線,持續加大赤水河流域生態環境保護力度,積極探索守護赤水河一江碧水,扎實開展環保工作。

        從2015年至今,習酒公司已連續7年開展“保護赤水河·習酒在行動”全員義務植樹、植草活動,并將此活動作為生態文明建設公益品牌。目前已累計植樹2萬余株,植樹、植草綠化面積800多畝,赤水河畔也因此變得愈發綠意盎然、生機勃勃。

        水為酒之血,好水才能釀好酒。為保護赤水河的水質,習酒高標準建設黃金坪生產廢水處理廠1號系統、2號系統和中渡污水處理廠。經過處理的水,不但能夠達到《發酵酒精和白酒工業水污染物排放標準》表3排放標準,通過活性炭、超濾深度處理后,還可達到類地表水Ⅲ類排放標準。此外,習酒還率先開展入河排污口改造。按照長江經濟產業帶入河排污口改造的要求,習酒公司與貴州茅臺酒股份有限公司、習酒鎮人民政府,首批在赤水河流域開展污水處理廠排污口改造工作,將處理達標的排水退到臨江河排放,以最大地限度保護赤水河。

        此外,習酒還不斷開展增殖放流活動,向赤水河投放魚苗8萬余尾,從內部保持赤水河生態平衡,全方位賦予大自然更多的生命力。未來,習酒還將開展水環境和空氣質量檢測,建立生態環境數據庫,不斷探索生態環境保護機制,進一步為赤水河生態環境保駕護航。

        構建“生命共同體” 推動綠色協同發展

        作為踐行生態優先綠色發展的醬酒企業,習酒積極構建質量生態協同發展共同體,大力踐行“生命共同體”理念,統籌好各生態環境要素,探索構建全產業鏈生態經濟循環體系,推動產業綠色協同發展。

        飲水思源,為了感謝赤水河源頭地區人民對生態環境的保護,習酒公司向鎮雄縣捐贈生態扶貧資金400萬元。此外,為加強污水處理,2013年,習酒墊資1213萬元修建習酒鎮生活污水處理廠,并交由地方政府管理,使習酒鎮范圍內居民生活污水得到有效處理。

        2020年6月,《世界醬香型白酒核心產區共同發展宣言》正式發布,宣言將構建“生態基礎最牢固”放在首位,提出要求“凡本產區企業,無論身處何地,均有責任珍惜并保護赤水河流域自然環境,尤其是保持水域特殊多元的生態系統,倡導綠色生產與低碳循環,提升治污能力和資源綜合利用,共同維護產區公共衛生,令其避免因工業化進程而受污染或破壞,為本產區的可持續發展保駕護航。”

        作為宣言的倡議和起草企業之一,習酒積極推動產業轉型升級,力爭在2030年前打造成為白酒行業生態環保保護標桿企業,努力在筑牢長江上游生態安全屏障和生態文明建設中作出習酒貢獻。

          關鍵詞:習酒 黔酒  來源:佳釀網  企業供稿
          (責任編輯:程亞利)
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          坐在脸上舌头使劲添
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