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        瑪卡收購價跌至冰點 瑪卡酒或上演預調酒式的速生速滅

        2016-02-18 15:02  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

        近日,有媒體報道稱預調雞尾酒在經歷了瘋狂成長之后泡沫告破。預調雞尾酒,2014年時被預測為下一個百億單品,行業年增長率達30%~50%之高,但一年之后,曾經扎堆生產的黑牛食品(002387.SZ)實際控制人易主,預調酒生產線被賣,國內預調酒龍頭品牌銳澳母公司百潤股份(002568.SZ)也倍感“寒意”。2015年下半年,該公司凈利潤由盈轉虧。

        在被吹捧百億市場,歷經瘋狂砸錢之后,預調酒市場被輿論認為“速生速滅”。與預調酒情況頗為類似的是包括瑪卡酒在內的瑪卡制品。

        日前,有媒體報道,在四川省內瑪卡主要種植區之一的攀枝花格薩拉鄉韭菜坪村,又到了采挖上市的季節,瑪卡卻并未迎來自己的春天。前年,鮮黑瑪卡批發價都在 120元/公斤。今年,商家收瑪卡只出1塊多/公斤,斂,因為曾被稱作“植物偉哥”而風靡一時,身價更是直線超過諸多名貴中藥材。在最鼎盛的時候,多地 “一卡難求”,收購商見貨就搶,價格動輒上千、甚至上萬元每公斤。種植戶也趁勢而上,不惜借錢大量種植。

        然而,連日來,記者在瑪卡種植區四川攀枝花、涼山及云南麗江等地調查發現,以產量最大的黃瑪卡為例,今年每公斤干貨的價格降到了15元以下,意味著鮮貨價已落到1.5元/斤左右,價格甚至不如“蘿卜價”。就連紅火一時的黑瑪卡,干貨價格也降到幾十元一公斤。

        價格跌至冰點帶來的最直接后果是銷售遇冷,記者在走訪中發現,不少種植戶已經無心采摘售賣,任其爛在地里。

        有專家認為,而以瑪卡為原料的瑪卡制品,在經歷了市場的熱炒之后,或將上演預調酒式的速生速滅。

        酒業低谷遇上熱炒瑪卡

        近年來,在白酒產業深度調整的背景下,瑪卡悄然在酒行業風靡,無論有無市場銷路的酒商 ,都一窩蜂推“瑪卡酒”。

        記者走訪中了解到,貴陽市場上銷售的瑪卡分黑瑪卡、黃瑪卡、紫瑪卡、白瑪卡等四個類別,原產地以云南、四川等地居多,價格最高為黑瑪卡,零售價曾高達1600元/公斤,最低白馬卡零售價每公斤也在百元左右。

        資料顯示,在當前流通領域中,瑪卡于2011年5月被當時的衛生部批準為新資源食品,目前瑪卡原料及萃取產品主要以保健食品的名義在我國市場上流通,但在部分業內人士看來,被包裝為“植物偉哥”的瑪卡,在熱銷的過程中已經完全“變味”。

        而在“瑪卡”這個被熱炒得神奇的根莖植物傳至國內之后,被商家瘋狂地以“天然偉哥”的名義炒作,甚至宣稱可以治療女性不孕。

        “壯陽”、“改善性功能”、“男人發動機”……記者在網上以“瑪卡”為關鍵詞進行搜索,就看到各種圍繞瑪卡的功效宣傳,而“壯陽”是瑪卡被賦予的功效中一大賣點,其中記者點開某健康類網站的一篇文章發現,除了聲稱瑪卡能“改善男性性功能”外,對治療女性不育不孕也“很有效”。

        由于瑪卡功能的熱炒,加之行業盤整期的絕大多數酒企不景氣,不少陷入市場困局的酒商,將目光投向保健酒市場。“我們不僅推出瑪卡酒,還有瑪卡茶、瑪卡含片!”2015年春季成都糖酒會期間,四川、仁懷等地的不少酒商均表示,為了扭轉市場陷入銷售困局,酒廠與保健品生產商家進行深度合作推出瑪卡酒等相關產品,甚至一些酒商不惜重金在云南、四川等地購置瑪卡種植基地,用于大批量生產瑪卡酒等保健產品。

        “我們在西雙版納有幾百畝種植基地,也與一些種植大戶達成收購協議,千畝瑪卡專供我們生產瑪卡酒和瑪卡茶!”仁懷市一酒廠負責人坦言,瑪卡經過基酒浸泡一個月之后,即可包裝上市,“但因食品許可遲遲未能夠審批,沒有大量投放市場!”

        記者走訪中,不少酒商表示,將在保健品市場投放瑪卡酒等相關產品,破解目前的市場困局。

        國醫大師稱不知道瑪卡也未曾使用

        瑪卡,到底有沒有宣傳中的效果呢?記者采訪一些知名老中醫,他們表示,并未使用過瑪卡,也對其功效不了解。

        “我不知道瑪卡,也從來沒有試用過瑪卡,對其功效不了解。”近日,記者電話聯系我省國醫大師劉尚義時,他如是說。

        中藥的神奇組合和一藥多治,填補了西醫的很多缺陷,給醫學界增添了新的活力,為人類健康做出了非凡的貢獻。然而,傳說中的瑪卡,并不被中醫大師們看好。“瑪卡這個東西,沒有確鑿的證據證明其功效,也沒有確鑿的證據證明其作為食品有沒有副作用,我們還是謹慎較好!”貴州省中醫院主任醫師麻福昌表示,自己從醫幾十年從來沒有使用過瑪卡,在中草藥中也沒有見過瑪卡這些外來品,市民還是謹慎消費為好。

        業內建議:最好別盲目跟風

        既然瑪卡功效尚未有確鑿的證據證明網傳神奇效果的真實性,白酒業內人士表示,作為酒商,只有憑借品質去開拓市場,為消費者提供高性價比的產品,而不是盲目跟風,最終失去更多的市場份額。

        “白酒占據市場的根基一方面是品質,另一方面是營銷和品牌影響力。”白酒營銷專家萬興貴表示。作為白酒企業,最主要的還是潛心打造自身的品牌文化,同時注重產品品質的提升。如果一個白酒企業能夠在品牌影響力提升的基礎上,提供性價比高的產品,消費者口碑是最好的傳播途徑,炒作僅僅是一種輔助手段。

        萬興貴表示,在瑪卡保健功效尚未得到明確證實的情況下,酒商大批量投產瑪卡酒,或在瑪卡產業投入大量資金期待轉型,實際上是一種盲目投資。一旦瑪卡的功效被證實為夸大宣傳,酒商可能血本無歸,加速破產。我們自然鼓勵酒商去探索保健酒行業,提倡健康飲酒,但酒商還是要做好自身的本職,加大精力投入到品質和市場開拓中,實實在在地做事,而不是盲目跟風。

          關鍵詞:瑪卡酒 收購 預調酒  來源:中國酒業新聞網  佚名
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          坐在脸上舌头使劲添
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